「咖啡」這迷人的飲料，是醒神的飲品，千變萬化的香氣、口感、喉韻，更是吸引人。近年來咖啡產業在台灣蓬勃發展，我們與世界咖啡的接軌更是緊密。

台灣咖啡人才的表現，在國際上也頗受好評， 2014年，台灣甚至一年拿三個國際冠軍 ，台灣咖啡軟實力，令人驚嘆！

因為對咖啡的熱愛，也是對呈現出來風味的不滿足，咖啡人自己動手，解決問題，就是為了讓理想中的咖啡誕生；而台灣人不藏私、熱愛分享、互相幫助的天性，帶動許多咖啡社群的創立，這正好是創客精神的展現。

成大資工系教授蘇文鈺，與學生一起組團隊，耗時兩年，研發出「Lulu's Hand」，立志作出「號稱任何人都可以泡出好喝咖啡的神器」，還放上募資平台，想把成果商品化。

本來只會寫程式的林致得，開過精品咖啡手沖店，因為太專心煮咖啡無法與客人互動，他自己開發出「全自動智慧手沖咖啡機」，解放了咖啡師的雙手，讓他們可以與顧客交流。

當科技碰上咖啡，讓精品咖啡的風味，變得更加豐富；透過創意與社群分享，Maker們更讓精品咖啡的香醇，成為人人垂手可得的好滋味。

旁白／陳韻竹
企劃、攝影、剪接／詹英村